👋
Amsterdam Café Gids
Toen ik in Amsterdam aankwam, ging ik naar Starbucks. Nu moet ik lachen - deze stad heeft de beste onafhankelijke cafés ter wereld! Al drie jaar probeer ik bijna elke week een nieuw café. Let op: 'coffee shop' betekent hier iets anders, cafés heten gewoon 'café'.
1Cafés per Wijk
De Pijp: Hipster hemel - Scandinavian Embassy, Bakers & Roasters. Jordaan: Boheems - Screaming Beans, Café Papeneiland. Oost: Lokale sfeer - Roost, Bar Bukowski.
2Specialty Coffee
Lot Sixty One brandt eigen bonen. Bocca Coffee in elke supermarkt. White Label is zowel café als branderij. Toki voor matcha.
3Brunchcultuur
Brunch is een weekendritueel in Nederland. Overal avocado toast. Nederlandse pannenkoeken zijn dunner, poffertjes zijn de minivariant.
4Mijn Geheime Favorieten
Back to Black (Westerstraat), Sweet Cup (Oost), Dignita (sociale onderneming), De Wasserette (oud wasseretteconcept), Pluk (9 Straatjes).
5Café-etiquette
Sommige cafés hebben 'geen laptop' beleid. Nederlanders laten kleding op tafels liggen om te reserveren - dat is normaal. Honden zijn overal welkom.
💡Rose's Cafétips
- Reserveer voor weekendbrunch - vooral in De Pijp
- Voor laptopwerk, probeer co-working vriendelijke plekken zoals Coffeecompany
- 'Koffie verkeerd' betekent eigenlijk latte - raar maar lekker
- Water is meestal niet gratis (1-2€)
- Fooi is niet verplicht maar afronden is gebruikelijk
Veelgestelde Vragen
Hoeveel kost koffie?
Espresso 2,50-3€, cappuccino 3,50-4,50€. Niet duurder dan Starbucks maar veel betere kwaliteit.
Beste brunchplekken?
Bakers & Roasters, The Breakfast Club, G's Really Nice Place. Ga tussen 11-12 in het weekend.
Beste cafés om te werken?
Coffee & Coconuts, Lot Sixty One, The Hoxton. Maar blijf niet langer dan 2-3 uur.
Kan ik Turkse koffie vinden?
Ja! Turkse plekken in De Pijp. Authentiekere plekken in Baarsjes.